Сярод медных сплаваў мельхіор шырока выкарыстоўваецца ў суднабудаванні, нафтавай, хімічнай прамысловасці, будаўніцтве, электраэнергетыцы, дакладных прыборах, медыцынскім абсталяванні, музычных інструментах і іншых галінах у якасці каразійна-стойкіх структурных частак.Дзякуючы выдатнай устойлівасці да карозіі і лёгкаму фармаванні, апрацоўцы і зварцы, мельхіор таксама валодае асаблівымі электрычнымі ўласцівасцямі, якія могуць быць выкарыстаны для вырабу рэзістыўных элементаў, матэрыялаў для тэрмапар і кампенсацыйных правадоў.Непрамысловы мельхіор выкарыстоўваецца ў асноўным для вырабу дэкаратыўных вырабаў ручной працы.